Un gabinete de acero con recubrimiento en polvo que se ve elegante en el piso de la sala de exposición puede mostrar óxido anaranjado sangrando por cada cabeza de tornillo después de su primer invierno en un patio abierto. Los gabinetes exteriores se enfrentan al sol directo, la lluvia torrencial, los ciclos de congelación y descongelación y la grasa de la parrilla, una combinación que arruina los materiales de interior en una temporada o dos. Entonces, aquí está la respuesta breve: para un almacenamiento en el patio que aún se vea y funcione en el quinto año, elija acero inoxidable 304, elija un estilo de puerta que se cierre completamente contra el clima y haga coincidir el espacio con la forma en que realmente cocina y entretiene. Las secciones siguientes analizan cada una de esas decisiones en términos prácticos.

Comience con el material: acero inoxidable 304 frente a las alternativas

La mayoría de los gabinetes comercializados para uso en exteriores vienen en cuatro materiales: acero inoxidable 304, acero al carbono con recubrimiento en polvo, plástico HDPE y madera o compuesto de madera. Bajo un porche cubierto, los cuatro pueden sobrevivir. En un patio expuesto, la brecha entre ellos se abre rápidamente.

El acero inoxidable 304 contiene aproximadamente un 18% de cromo y un 8% de níquel. El cromo reacciona con el oxígeno para formar una película delgada e invisible de óxido que protege continuamente el acero y se repara automáticamente después de los rayones, razón por la cual un desgaste en el acero inoxidable permanece cosmético, mientras que un desconchado en el recubrimiento en polvo se convierte en el punto de partida de una raya de óxido. El acero revestido sólo protege donde el revestimiento está intacto. La madera se hincha en las juntas a medida que cambia la humedad y es necesario volver a sellarla casi todos los años, y el HDPE resiste el agua pero se desvanece bajo los rayos UV y puede flexionarse con el calor del verano.

Dos advertencias honestas. En primer lugar, el 304 es resistente a las manchas, no a prueba de manchas: en el aire de la costa, la niebla salina deja manchas en la superficie del color del té que se limpian con el limpiador adecuado, pero que no deben ignorarse. En segundo lugar, el grosor del panel separa los gabinetes buenos de los endebles: presione una puerta antes de comprarlos, y si la hoja se flexiona y tamborilea, no sobrevivirá años de estar cerrada con las manos mojadas. Si ya ha detectado manchas en un gabinete de acero inoxidable de su casa, esta guía para si el acero inoxidable 304 realmente se oxida al aire libre Explica por qué sucede y cómo abordarlo.

Haga coincidir el tipo de gabinete con el uso que le dé al patio

"Armarios de exterior para terraza" abarca tres familias de productos, y elegir mal entre ellas desperdicia más dinero que cualquier decisión material. Los gabinetes de cocina para exteriores son módulos modulares con puertas y cajones que forman una zona fija de preparación y cocción alrededor de una parrilla incorporada. Las cápsulas para barbacoa son recintos independientes que albergan la parrilla, la superficie de trabajo y el almacenamiento detrás de puertas que se pueden cerrar; toda la cocina desaparece de la vista cuando termina. Los gabinetes de herramientas multifunción son puro almacenamiento: sin mostrador ni parrilla, solo un lugar seco y con cerradura para herramientas, cubiertas y accesorios.

La elección correcta depende del papel que desempeñe la terraza. Si cocina a la parrilla semanalmente y desea espacio en el mostrador para preparar y enchapar, construya alrededor de los gabinetes de la cocina. Si el patio funciona como un espacio visual donde preferirías no mirar las parrillas todo el mes, una cápsula esconde todo detrás de una fachada limpia. Si solo necesita un lugar seco para guardar cepillos, termómetros y bolsas de cojines, un gabinete de herramientas lo resuelve por el menor dinero y espacio.

Gabinetes de cocina lineales para exteriores para patios rectos Un diseño de gabinete de una sola fila se adapta a patios estrechos y paredes cortas, lo que simplifica el flujo de trabajo de la parrilla y preserva el espacio en el piso. Vale la pena echarle un vistazo si cocina a la parrilla semanalmente y desea espacio real en el mostrador para preparar y emplatar. Ver producto →

¿Lineal, en forma de L o en forma de U?

En un patio estrecho o una pared de menos de tres metros, un tramo lineal simplifica el flujo de trabajo y deja espacio en el suelo para sentarse. Un diseño en forma de L envuelve una esquina, separando la zona húmeda de la zona de la parrilla y dando espacio a dos personas para trabajar sin chocar. Los diseños en forma de U y G se adaptan a terrazas más grandes donde la cocina exterior se convierte en el verdadero centro de entretenimiento en lugar de un anexo de la interior.

El estilo de la puerta decide qué tan bien el gabinete resiste el clima

Los herrajes para puertas es donde los gabinetes de patio triunfan o fracasan silenciosamente, porque la puerta es la única parte móvil y solo parcialmente sellada de toda la unidad. Predominan cuatro estilos. Una puerta elevable se abre hacia arriba sobre puntales, por lo que la puerta abierta también funciona como un dosel para la lluvia mientras cocinas. Una persiana enrollable es una cortina de listones entrelazados que se desliza hacia abajo para cerrar todo el frente: el sello más hermético contra la lluvia, el polvo, las hojas arrastradas por el viento y los animales curiosos, lo que la convierte en la opción más segura para un gabinete completamente expuesto. Una persiana enrollable deja caer un solo panel sobre la abertura, un mecanismo más simple con una cara plana y limpia. Una unidad estilo pabellón mantiene un frente abierto bajo un techo permanente, priorizando el flujo de aire y la visibilidad social sobre el sellado.

Una regla práctica: si el gabinete se encuentra debajo de un patio cubierto, los cuatro estilos funcionan y puedes elegir el aspecto. Si está al aire libre, prioriza la contraventana o la persiana, y comprueba cómo el borde superior deja escapar el agua. Los rieles que retienen agua estancada son el principal punto de falla en las puertas enrollables, así que pregunte dónde están ubicados los orificios de drenaje antes de comprometerse.

Pod para barbacoa con persiana enrollable para cocinas exteriores cubiertas Una cápsula oculta la parrilla detrás de una fachada limpia, ideal para patios donde la apariencia importa. Las puertas enrollables se adaptan a las zonas cubiertas, y comprobar cómo el borde superior repele el agua ayuda en las ubicaciones abiertas. Ver producto →

Dimensionamiento de un gabinete de patio: mida el espacio, luego el equipo

La mayoría de los módulos de cocina al aire libre siguen la ergonomía de la cocina interior: aproximadamente 24 pulgadas (aproximadamente 610 mm) de profundidad y 36 pulgadas (aproximadamente 915 mm) de alto en el mostrador. Confirme las cifras exactas en la hoja de especificaciones en lugar de suponer, porque las profundidades varían según el modelo y es posible que un gabinete poco profundo no acepte una parrilla incorporada.

La medida que realmente le cuesta dinero a la gente es el recorte de la parrilla. Las parrillas empotradas comúnmente vienen en anchos de 30, 36, 42 y 46 pulgadas, y cada modelo tiene una dimensión de corte especificada por el fabricante que difiere de su ancho nominal. La abertura del gabinete debe coincidir exactamente con ese número: pedir gabinetes antes de tener las especificaciones de corte de la parrilla es el error más costoso en esta categoría y la razón por la que los instaladores ruegan a los clientes que elijan los electrodomésticos primero.

Liquidaciones y servicios públicos

Mantenga al menos 36 pulgadas de piso despejado frente al recorrido, más cerca de 48 pulgadas donde dos personas trabajarán una al lado de la otra o donde el pasillo conduce a la puerta de la casa. Marque las posiciones de la línea de gas, los enchufes eléctricos y cualquier conexión de agua antes de finalizar el diseño; trasladar un servicio después de que lleguen los gabinetes cuesta mucho más que cambiar el plan en papel. Finalmente, revise el piso en sí: los adoquines y las plataformas rara vez se asientan perfectamente nivelados, por lo que las patas niveladoras ajustables debajo de cada módulo mantienen las juntas apretadas y las puertas se abren correctamente.

Detalles de almacenamiento que importan todos los días

La capacidad en una hoja de especificaciones dice poco; lo que importa es cómo se divide el interior. Busque al menos un estante ajustable para que quepan una pila de parrillas o una bolsa de carbón, una bandeja inferior extraíble o enjuagable y asas que una mano mojada o con guantes pueda agarrar. Para el almacenamiento independiente, los gabinetes para herramientas dedicados vienen en tamaños graduados: una unidad compacta de una sola puerta contiene cepillos y termómetros, un gabinete de dos puertas absorbe el juego completo de accesorios de una parrilla promedio y una unidad grande de tres puertas admite utensilios de cocina, bandejas para servir e incluso una estación eléctrica compacta para exteriores.

Gabinete de herramientas multifunción para exteriores de doble puerta G-TC2 Una unidad de doble puerta con el tamaño adecuado para absorber el juego completo de accesorios de una parrilla típica. Busque estantes ajustables, una bandeja inferior extraíble y manijas con agarre cuando decida qué capacidad del gabinete de herramientas se adapta a sus necesidades de almacenamiento. Ver producto →

Una nota de seguridad que vale la pena repetir: nunca estacione un cilindro de propano conectado dentro de un gabinete completamente sellado. Guarde el tanque en un compartimento ventilado diseñado para ello, o fuera del gabinete por completo, y siga las reglas de espacio libre del código de gas local: los gabinetes sellados y un accesorio con fugas son una combinación realmente peligrosa.

Una lista de verificación de cinco puntos antes de comprar

Lleve esta lista a la sala de exposición o a la hoja de especificaciones. Cada punto aquí ha terminado con el disfrute de un gabinete que por lo demás sería bueno.

1. Solicitar la calificación por escrito. Quiere acero inoxidable 304 (18/8) para la carrocería y las puertas, no un "acero inoxidable" no especificado que puede resultar una lámina de la serie 400 más barata.
2. Compruebe el espesor y la rigidez del panel. Presione el panel de la puerta y los laterales; hoja que se flexiona y los tambores se abollarán y lucirán cansados ​​dentro de un año.
3. Busque la gestión del agua. Las tapas inclinadas, las puertas con juntas o superpuestas y los orificios de drenaje en cualquier riel deciden si el agua sale del gabinete o vive en él.
4. Verifique el grado del hardware. Las bisagras, manijas y tornillos también deben ser de acero inoxidable: los herrajes chapados en zinc son siempre lo primero que se oxida y manchan los paneles que los rodean.
5. Confirmar soporte postventa. La disponibilidad de piezas de repuesto, los términos de la garantía y un distribuidor que conteste el teléfono son más importantes en un producto que se envía en una caja y se encuentra al aire libre.

Siga los cinco puntos en orden y cualquier candidato aprobará limpiamente o revelará exactamente dónde se cortaron las esquinas.

Si está interesado en agregar gabinetes de acero inoxidable a su patio, estaremos encantados de ayudarle. AFA fabrica productos de cocina y exteriores de acero inoxidable desde 1993, con tres bases de producción que cubren 45.000 metros cuadrados, y el configurador de nuestro sitio le permite combinar el estilo, la serie y el tamaño de la puerta con su espacio. Contáctenos con las dimensiones de su patio y cómo le gusta cocinar, o abre el configurador y comience a especificar su configuración exterior hoy.